O Dica de Culinária de hoje nos ensina a preparar uma receita que certamente vira uma festa no café da manhã, além de ser uma das maiores paixões americanas: Waffle! Essa é uma receita de waffle simples de fazer e são realmente deliciosos: crocantes por fora e macios por dentro!
Ingredientes:
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 xícara de chá de leite
1 gema de ovo
1 clara em neve
Modo de Preparo:
Coloque em um recipiente a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar, já peneirados. Feito isso, acrescente a gema, o leite, a manteiga derretida e a clara em neve. Misture todos os ingredientes de modo que eles incorporem delicadamente. Depois, coloque uma concha generosa da massa em uma máquina pré-aquecida de waffle, de tostex ou até mesmo em uma frigideira. Feito isso, deixe a massa tostar até o ponto desejado.
Pronto, seus waffle estão prontos para serem saboreados e finalizados a seu gosto: geleias, mel, leite condensado, Nutella, frutas, entre outros. Reúna a família e experimente fazer essa deliciosa receita!
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