Dica para aqueles dias de calor!
Uma sobremesa refrescante e que não te dá trabalho nenhum para preparar: sobremesa gelada de morangos!
Essa é uma receita fácil e para você não ficar muito tempo na cozinha, mas mesmo sendo simples de preparar o resultado agrada os mais diversos paladares.
Ingredientes para o creme:
1 caixinha de Morangos
500 ml de creme de leite fresco
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de extrato de baunilha
Ingredientes para a calda:
1 caixinha de Morango
5 colheres de sopa de açúcar
Suco de ½ limão
Modo de Preparo:
Coloque 1 caixa dos morangos cortados em 4 numa peneira, cubra com o açúcar e deixe eles escorrerem por pelo menos umas 2 horas. Escorra bem e reserve assim como a água que eles eliminarem. Coloque numa tigela o creme de leite fresco, o açúcar, a baunilha, bata até o ponto de chantily, coloque os morangos, dê uma leve mexida despeje numa forma untada com óleo retirando o excesso com água, cubra com um plástico com algumas gotas de água e leve ao congelador por umas 3 horas, até endurecer bem. Para a cobertura coloque numa panela os morangos, a água eliminada dos morangos que escorremos, o açúcar e sumo do limão. Leve ao fogo baixo cozinhar até reduzir. Deixe esfriar Na hora de servir, desenforme uma hora antes, coloque a cobertura e pronto!! O resultado é bem charmoso e o sabor é de dar água na boca!
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