Natal chegando, e você já está pensando em qual vai ser a sobremesa? Então dá uma olhada nessa receita deliciosa e muito fácil que é a cara das festas de final de ano! Pavê de Chocotone, por Tábata Binder.
Ingredientes:
1 colher de cacau em pó
1 colher de sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
2 unidades de gemas de ovo
200 ml de creme de leite
400g de chocolate meio amargo
500g de chocotone (1 unidade)
Raspas de chocolate, cerejas e nozes para decorar
Modo de preparo:
Comece colocando o leite na panela com o amido de milho, mexa sem parar para não criar gruminhos. Coloque as gemas, leite condensado, cacau e chocolate picado. Mexa até dar o ponto, que é quando você raspa com a colher, ele está consistente e você consegue ver o fundo da panela. Nesse momento acrescente o creme de leite, e 2 minutos depois desligue o forno. Coloque na geladeira para esfriar. Na montagem, forre o fundo de uma travessa com o creme, e coloque o chocotone por cima, cortado grosseiramente. Depois, cubra com outra camada de creme. Decore com raspas de chocolate, cereja e nozes.
E está pronto o seu pavê de chocotone delicioso! Coloque na geladeira, depois sirva. Todos vão amar!
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