Com a correria do dia a dia, o maior desafio que enfrentamos é fazer uma refeição balanceada, saudável, saborosa e prática. A dica de hoje é uma salada refrescante que preenche todos esses requisitos. Confira o passo a passo e se surpreenda com o poder desse prato.
Ingredientes:
1 un de avocado
1 un cebola roxa
1 un de salsão
1 un pimenta dedo de moça
1 un limão
1 colher (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de requeijão
1/2 xícara de castanha de caju
1/2 pimentão amarelo
250g de salmão picado
Coentro (a gosto)
Azeite (a gosto)
Sal (a gosto)
Modo de Preparo:
Sem muito segredo, pegue um recipiente e adicione o avocado, castanha de caju triturada, salmão e salsão picados, rodelas de cebola roxa, pimenta dedo de moça, coentro e pimentão amarelo. Feito isso, esprema o limão, acrescente o azeite e sal. Ainda no mesmo recipiente adicione uma colher de maionese e outra de requeijão.
Mexa todos os ingredientes de forma que a mistura fique homogênea. E, pronto. Sua salada estará pronta para ser servida e saboreada de maneira saudável.
Acesse outras receitas e dicas na coluna Eu na Cozinha, só aqui no byMonaco.
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