Imagina servir essa sobremesa para a sua família e seus amigos?? Não se preocupe, vou te ensinar passo a passo dessa receita. Os ingredientes para fazê-la são:
Ingredientes:
1 lata de pêssego em calda
1 pacote de bolacha de champanhe
2 latas de leite condensado
2 latas de leite
1 lata de creme de leite
8 colheres de amido de milho
500g de Mascarpone
2 colheres de açúcar
160ml da calda do pêssego
4 pêssegos picados em cubinhos
Hortelã pra decorar
Modo de Preparo:
1• Creme
Em uma panela dissolva o amido no leite condensado, mexendo bem até que o amido se incorpore, adicione o leite e o creme de leite e em fogo médio mexa até que engrosse e reserve
2• Creme
Em uma batedeira bata o Mascarpone com o açúcar e a calda do pêssego até que fique cremoso e firme, acrescente os pêssegos em cubos e reserve
Montagem:
Em um refratário coloque o primeiro creme, passe rapidamente a bolacha champanhe na calda do pêssego e disponha sobre o creme, coloque um pouco do segundo creme e espalhe por toda superfície pra cobrir as bolachas, coloque os pêssegos em lâminas e depois finalize as camadas com o restante do segundo creme, decore com hortelã e sirva gelado. Bom apetite!!
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