Omelete além de ser um prato saudável e nutritivo, está sempre no cardápio de quem está fazendo dieta!! Esta receita leva pouquíssimos ingredientes e ainda é servida de uma forma diferente, ela vai dentro do tomate!! Para este prato você vai precisar de:
Ingredientes:
2 Ovos
2 Tomates
½ Xícara (chá) de Tapioca Granulada ou Farinha de Tapioca
1 talo de Cebolinha
Sal e Pimenta do Reino a Gosto
Modo de Preparo:
Corte o tomate em rodelas, com ajuda de um copo retire a parte central e coloque ela no fundo de uma frigideira antiaderente. É importante que a rodela inteira encoste no fundo da frigideira para o recheio não vazar.
Pique o miolo do tomate bem picadinho, coloque os ovos, a tapioca, a cebolinha, tempere com sal e pimenta do reino, misture bem e coloque dentro das rodelas de tomate deixe fritar de um lado, vire com cuidado e frite do outro lado também.
E está pronta essa deliciosa omelete!! Tenho certeza que você irá surpreender seus convidados!! Bom apetite!!
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