A receita de hoje é um saboroso bolo de família encaminhado pela Maria do Socorro Rodrigues, a segunda selecionada para participar da Promoção “Receitas que Contam Histórias”, em parceria com a Cuisinart. Um prato rápido, fácil e que irá surpreender seus convidados.
Ingredientes:
4 unidades de ovos
½ Xícara de Óleo
½ Xícara de Água
2 Xícaras de Aveia
2 Xícaras de Açúcar Mascavo
1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
100g de Castanha-do-Pará
Modo de Preparo:
O modo de preparo é muito simples! Inicie colocando os ingredientes no liquidificador, adicionando os ovos seguidos pela água, o óleo, a aveia e o açúcar mascavo, nessa sequência. Bata-os de forma que todos os ingredientes fiquem homogêneos.
Feito isso, acrescente à massa a Castanha-do-Pará e por último o fermento. Bata-os novamente, até que estejam bem integrados à massa.
Após essa etapa, despeje a mistura em uma fôrma com furo no meio, untada com óleo. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por até 30 minutos.
Aguarde o bolo esfriar e desenforme-o em um prato.
Aproveite essa receita de família, o Bolo de Aveia com Castanha-do-Pará é uma opção rápida, além de ser deliciosa! Experimente fazer e conte para nós sua experiência.
Essa é uma série Eu na Cozinha, especial da Cuisinart: Promoção "Receitas que contam histórias"
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