Aprenda a fazer uma Torta de Palmito super prática e deliciosa! Confira com Margareth Monaco.
Ingredientes do Recheio:
1 vidro de palmito
1/2 cebola
3 colheres de sopa de requeijão
salsinha, cebolinha a gosto
sal e pimenta a gosto
1 tomate sem pele e sem sementes
Adicional - pimenta vermelha
Modo de Preparo do Recheio:
Coloque um pouco de óleo na panela, frite a cebola. Coloque o palmito, o tomate e no final o requeijão. Tempere.
Ingredientes da Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de gordura vegetal
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de açúcar
Água gelada e uma pitada de sal
Modo de Preparo da Massa:
Misture a farinha, gordura vegetal óleo, açúcar, sal e fermento.
Comece a amassar e vá colocando a água até dar o ponto. A massa precisa ficar bem homogênea.
Unte uma assadeira com manteiga. Coloque a massa na assadeira. Coloque o recheio.
Para a cobertura da torta, coloque a massa entre dois plásticos e estique com o rolo de macarrão. Cubra a torta. Você pode pincelar a cobertura da torta com ovo para ficar bem amarelinho quando assar. Coloque no forno a 180 por mais ou menos 20 minutos.
Acesse outras receitas e dicas na coluna Eu na Cozinha, só aqui no byMonaco.
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