Neste vídeo você vai desvendar todos os segredos de como fazer um belo Risoto e descobrir que á muito mais simples do que parece ser!!
Esse são os ingredientes para a nossa receita:
Ingredientes:
1 xícara de arroz arbóreo
1 xícara de alho poró picado em rodelas
1 cebola picada
200g de morango picado
1 litro de caldo de frango
1 taça de vinho branco
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo:
Coloque numa panela um fio de azeite e frite a cebola até murchar. Adicione o alho poró, frite até dourar e coloque o arroz. Ponha o vinho, dê uma boa mexida, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe ferver para que o álcool evapore.
Coloque uma concha do caldo e mexa. Após secar, repita o processo até que o arroz chegue no ponto. Coloque a manteiga, os morangos, desligue o fogo e mexa. Polvilhe o queijo parmesão ralado e sirva ainda quente.
Bom apetite!!
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