Férias, verão, calor, preguiça... Eu tenho certeza que nessa época do ano o que vai bem são sobremesas deliciosas, rápidas, práticas e refrescantes! E o que trouxemos hoje é tudo isso: Pudim de Frutas! E o mais interessante, é que junto com o frescor das frutas também vamos trazer a cremosidade de 4 leites. É de dar água na boca!!!
Ingredientes:
1/4 de xícara de kiwi verde
1/4 de xícara de morango
1/4 de xícara de manga
1/4 de xícara de kiwi amarelo
1/2 lata de leite condensado
200ml de leite de coco
1 lata de creme de leite
1 e 1/2 xícara de leite em pó
12g de gelatina incolor
Modo de Preparo:
Coloque o leite de coco, o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e a gelatina incolor já hidratada (conforme instruções da embalagem). Bata bem. Unte uma forma de pudim com azeite e depois passe um pouco de água. Agora, pegue essa forma e decore com as frutas no fundo e nas laterais antes de adicionar o creme, use sua criatividade. Adicione o creme e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas para ficar firme e bem geladinho e refrescante. E pronto, desinforme com cuidado e saboreie!!
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