Esta receita deixa a carne suculenta, deliciosa, e é muito fácil de fazer!!
Ideal para servir a família naquele almoço de domingo, uma deliciosa maminha assada com molho de mel e mostarda!
Ingredientes:
1,5 kg de maminha
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cebola
1 colher de sopa de manteiga
3 alhos picados
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher de sobremesa de mel
3 ramos de tomilho
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Corte uma cebola em pétalas e os pimentões em tiras, reserve. Coloque em uma tigelinha manteiga, alho, mostarda e o mel, mexa bem formando uma pasta. Coloque a carne em um refratário temperado com sal e pimenta-do-reino, e ponha sobre ela a pasta de alho. Espalhe bem cobrindo toda a carne, e coloque o tomilho. Nas laterais, coloque sobre ela a cebola e os pimentões. Leve ao forno pré aquecido 180° por aproximadamente 60 minutos, e está pronto! Ela fica muito macia e suculenta! Experimente fazer!
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