Acostumado a comer fraldinha só no churrasco? Essa receita é uma ótima opção para o dia a dia: uma carne super macia, fácil e que não dá trabalho nenhum. Aprenda a fazer Fraldinha na Cerveja.
Ingredientes:
1 peça de fraldinha - 1,2 kg
2 pimentão vermelho e amarelo
1 cebola
4 dentes de alho
Ramos de alecrim
1 lata de cerveja preta
Sal, azeite e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Comece cortando os pimentões e a cebola, coloque em um refratário, espalhando bem, e tempere com sal e azeite a gosto. Reserve. Pegue a carne e faça alguns cortes para o tempero penetrar melhor, então tempere com sal e pimenta-do-reino, coloque a carne em cima dos pimentões com cebola, regue com um pouco de azeite, e coloque alguns dentes de alho com casca mesmo. Coloque a cerveja, finalize com ramos de alecrim a gosto e leve ao forno pré aquecido a 200° por cerca de uma hora. E está pronto!
Agora é só apreciar essa carne suculenta com um molho muito saboroso.
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