Preparar granola em casa é fácil, fica especial e você ainda pode criar a sua combinação. A chef Sheila Briz preparou uma receita deliciosa!! Experimente fazer!
Ingredientes:
2 xícaras de aveia
1 xícara coco ralado sem açúcar
1 colher de café canela
1 colher de chá de gengibre
1/4 xícara de mel
1 pitada sal
1 xícara de caju
1 xícara amêndoas
1/2 xícara uvas passas
1/2 xícara óleo coco
1 xícara maçã seca
1/4 xícara Goji berry
1/4 xícara açúcar mascavo
1 xícara coco seco em fita
1/3 xícara de castanha de baru
Modo de Preparo:
Coloque primeiramente os ingredientes secos num bowl: aveia, coco ralado, linhaça dourada, as amêndoas em lâminas, as uvas passas, castanha de caju, goji berry e maçã desidratada. Misture bem. Num outro bowl coloque os líquidos e as especiarias: limão siciliano, mel, óleo de côco, canela, gengibre em pó, uma pitada de sal, açúcar mascavo e anis estrelado. Misture acrescente as castanhas de baru, côco seco cortado em fitas e leve para o forno pré aquecido por 160 graus por 30 minutos, mexendo a cada 5 minutos.
Deixe esfriar e coloque em potes de vidro para usar quando quiser.
Acesse outras receitas e dicas na coluna Eu na Cozinha, só aqui no byMonaco.
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