Para o lanche da tarde, café da manhã ou sobremesa, um bolo é sempre bem-vindo, não é mesmo? Hoje o Dica de Culinária nos ensina a fazer um delicioso: Bolo de Chantilly!
Ingredientes:
2 ovos
200 ml de creme de leite fresco
120 g de farinha de trigo
40 g de farinha de amêndoa
80 g de açúcar
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento
Modo de Preparo:
Bata o creme de leite fresco até que ele fique em um ponto consistente, mais conhecido como chantilly e reserve. Depois, em outro recipiente bata os ovos com o açúcar até ficar em um creme claro. Quando atingir esse ponto, acrescente o chantilly, o extrato de baunilha, o sal e bata por mais alguns instantes. Feito isso, peneire a farinha de trigo e a de amêndoas, adicione o fermento e mexa manualmente delicadamente. Depois, leve a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos. Passado o tempo, retire do forno, deixe amornar e polvilhe açúcar de confeiteiro para enfeitar!
Esse bolo de chantilly está prontinho para ser saboreado. Experimente fazer! Ele é leve, macio e tem um sabor sem igual!
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