Uma receita comum, porém deliciosa e muito nutritiva. Essa é a nossa dica de hoje: arroz com brócolis!
Ingredientes:
Arroz
Brócolis
Óleo (a gosto)
Cebola (a gosto)
Alho poró (a gosto)
Sal (a gosto)
Vinho branco
Modo de Preparo:
Primeiramente comece limpando os brócolis, fatie seus talos bem pequenos e corte as folhas de forma rápida e superficial. Em uma panela, coloque um pouco de óleo, cebola picada, alho poró, o arroz, os talos e as folhas dos brócolis. Misture-os e deixe-os refogando por um tempo. Após isso, adicione o sal e o vinho branco, e deixe-os refogar por mais alguns minutos para que o tempero fique ainda mais incorporado. Feito isso, acrescente a água e tampe a panela. Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente as flores dos brócolis de forma que ao finalizar, fique um aspecto crocante.
Seu prato está pronto para ser servido e saboreado por você e seus convidados. Coloque essa receita na lista de suas favoritas e experimente fazer. Prático e super nutritivo!
Acesse outras receitas e dicas na coluna Eu na Cozinha, só aqui no byMonaco.
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