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Amendoim Doce | Receita em Clima de Festa Junina | Dica Culinária | ByMonaco

A receita de hoje é aquele amendoim de festa junina delicioso e crocante mas que todo mundo come o ano todo beliscando no fim de tarde!!

por: Lanches e Aperitivos

Essa receita leve apenas 5 ingredientes, é muito fácil de preparar e fica maravilhoso!! Para essa receita você vai precisar de:

Ingredientes

1 xícara (chá) de amendoim cru com casca – 250g
¼ xícara (chá) de açúcar – 150g
 ¼ xícara (chá) de água – 150ml
½ colher (sopa) de achocolatado
½ colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Coloque numa panela o amendoim e em fogo baixo deixe aquecer um pouco. Acrescente o açúcar, dê uma boa mexida, espalhe bem pela panela até que o açúcar se incorpore com o amendoim. Adicione a água, misture bem, coloque o achocolatado, dê mais uma boa mexida, por último coloco o fermento mexa bem e deixe cozinhar mexendo aos poucos para não grudar na panela. Assim que a água secar mas ainda com uma pouco de umidade despeje numa assadeira e leve para assar e acabar de secar no forno pré aquecido a 170º. por aproximadamente uns 15 minutos até o amendoim ficar seco e soltinho  E está ponto o amendoim doce, deixe esfriar e você já pode se deliciar.

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