Uma receita simples e sem segredo algum pra você preparar o seu próprio sorvete, eu aconselho que você escolha um doce de leite que tenha uma consistência firme porque assim ele deixará o seu sorvete super cremoso!! Pra essa receita você só vai precisar de:
Ingredientes:
300 de creme de leite fresco
350g de doce de leite
Modo de Preparo:
Bata o creme de leite até o ponto de chantily, o segredo dessa receita certamente esta neste ponto, porque se você bater em excesso o creme de leite ele começa a ficar com sabor muito forte de manteiga e muito gorduroso e se bater pouco não trará a cremosidade para o sorvete.
Coloque 250g do doce de leite e bata até misturar bem. Coloque numa forma forrada com papel manteiga, e ponha em camadas, com o creme de leite batido, e recheie com o restante do doce de leite com algumas colheres soltas e espalhadas pelo creme que você bateu. finalize com a do creme de leite, leve a geladeira por pelo menos 6 horas e pronto!! Já pode se deliciar!!
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