Devido ao sucesso das receitas fáceis com banana, Lívia Botti volta à cozinha do byMonaco para ensinar uma receita deliciosa de Torta de Banana com Canela.
Confira a receita:
Massa:
3 xicaras de farinha de trigo,
1 colher de sopa de fermento em pó,
1 ovo,
1 e ½ xicara de açúcar,
100 g de manteiga.
Recheio
1 lata de leite condensado,
A mesma medida de leite,
1 colher de sopa de farinha de trigo,
1 colher de sopa de manteiga,
2 gemas,
1 lata de creme de leite,
3 bananas,
3 colheres de açúcar,
Canela a gosto.
Modo de preparo
Massa: Misture bem com as mãos todos os ingredientes e reserve.
Recheio:
Corte as bananas, junte o açúcar e a canela e leve ao fogo até ficarem molinhas e reserve.
Misture o leite condensado, a farinha já dissolvida no leite, a manteiga e as gemas, leve ao fogo brando ate que cozinhe e engrosse.
Retire do fogo e deixe esfriar, adicione o creme de leite.
Em uma forma untada, coloque metade da massa, em seguida todo o creme e em seguida as bananas cozidas, por fim cubra com o restante da massa.
Leve ao forno por 30 minutos a temperatura de 200ºC.
Você confere mais receitas como esta na coluna Eu na Cozinha, só aqui no byMonaco.
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