Sempre é uma grande satisfação fazer pão em casa, não é mesmo?! A receita de hoje é imperdível e você precisa fazer: Pão de Leite macio, fofinho e delicioso!
Esse pãozinho conquista tanto pelo olhar como pelo sabor. É um pão amanteigado supermacio, suave, leve e delicioso!
Você só precisa de 2 minutos para preparar a massa e não precisa sovar! Esse pãozinho de leite fica muito fofo e gostoso!
Ingredientes:
300g (2 xícaras) de Farinha
210ml de Leite
25g (2 colheres de sopa) de Açúcar
3g (1/2 colheres de chá) de Sal
3g (1 colher de chá) de Fermendo seco
28g (2 colheres de sopa) de Manteiga
Modo de Preparo:
Coloque numa tigela: o leite, o fermento, a farinha, o açúcar e mexa um pouco com a espátula. Adicione o sal, dê mais uma mexida, ponha a manteiga, mexa para que ela se incorpore à massa e transfira para uma bancada enfarinhada. Ponha um pouco mais de farinha e mexa, faça isso até a massa deixar de ficar pegajosa e desgrudar da sua mão. Dobre algumas vezes sobre ela mesma, modele uma bola e corte a massa em 6 partes. Faça várias dobras nessas partes, enrole cada uma delas como uma bola, cubra com um pano e deixe descansar por uns 15 minutos.
Depois que a massa descansou, pegue cada uma dessas bolas e corte em 3 pedaços. Dobre algumas vezes sobre ela mesma, enrole e coloque essas 3 bolinhas numa forma de cupcake. Faça isso com todas as outras bolas cortando cada uma delas em 3 pedaços, formando as 3 bolinhas e coloque todas elas nas formas de cupcake. Cubra e deixe descansar por mais uns 45 minutos. Pincele leite sobre elas e leve ao forno pre aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos. Assim que retirar pincele manteiga derretida sobre elas e deixe esfriar. Pronto! Você já pode se deliciar! O problema desse pãozinho é que você não consegue comer apenas um! Experimente fazer e me conte o que achou!
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