Margareth Monaco ensina a preparar uma deliciosa paçoca no copinho. A sobremesa é bem fácil de preparar e pode ser servida nas mais diversas ocasiões. Afinal, quem é que não ama paçoca?
Veja a receita completa:
Ingredientes:
500 gramas de amendoim torrado e sem pele picado grosseiramente
Amendoim moído mais fino para decorar
1 ½ xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
Coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o amendoim picado grosseiramente em uma panela. Cozinhe em fogo brando (160oC), mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite.
Coloque em copinhos e decore com amendoim moído, coloque na geladeira e sirva gelado.
Acesse outras receitas e dicas culinarias na coluna Eu na Cozinha, só aqui no byMonaco.
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