Nesse friozinho nada melhor que uma bebida quentinha para aquecer o corpo e a alma, não é mesmo? E um chocolate quente é uma boa pedida! Hoje a chefe Tábata Binder ensina essa querida receita em uma versão saudável, para você fazer e tomar sem culpa nenhuma!
Ingredientes:
150g de açúcar demerara
360g de chocolate meio amargo (70% cacau)
1 litro de leite de amêndoa
1 rama de canela
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o açúcar e deixe que vire um caramelo. Em seguida, acrescente o leite e misture bem. Depois, coloque o chocolate e a rama de canela e cozinhe até o chocolate ficar com um ponto uniforme e cremoso. E está pronto!
Experimente fazer nos dias frios!
Acesse outras receitas na coluna Eu na Cozinha, só aqui no byMonaco.
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