Existem várias receitas de queijadinha mas eu simplesmente adoro essa, não só pelo sabor mas pela simplicidade do preparo, não precisa ter nenhuma habilidade pra conseguir preparar essa delícia!! Para essa delícia você vai precisar de:
Ingredientes:
100g de coco ralado
200g de açúcar
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
Coloque numa tigela o coco ralado, despeje o leite, mexa e deixe hidratar. Numa outra tigela coloque os ovos, o açúcar, o leite em pó, a manteiga e bata até ficar um creme uniforme. Despeje o queijo parmesão, o coco, misture bem. Despeje em forminhas de papel próprias para forno, complete até faltar 1 dedo para a borda. Leve ao forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 35 minutos. Pronto, já estão prontas estas deliciosas queijadinhas, o problema desse doce é que você não consegue comer apenas um, experimente fazer. Bom apetite!!
Acesse outras receitas e dicas na coluna Eu na Cozinha, só aqui no byMonaco.
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